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老年人加餐秘诀
发布:吕英  时间: 2022/8/30  阅读:337

 本文转载自:中国健教协会

中国健康促进与教育协会科普库专家洪昭光教授供稿

 

我今年84岁了,就个人习惯来说,在饮食方面,过去我吃饭是一日三餐。

 

现在改了,改成一日三餐之外,还加两个小餐。

 

80岁以后,我每次正餐吃的量比较少,就吃七分饱。我会在下午4点钟左右和临睡之前,再加点餐。 

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英国皇室把下午的加餐叫“下午茶”。

 

下午4点左右喝杯牛奶,喝杯咖啡,吃点水果、点心、小食品,聚聚聊聊说说话,放松身体,愉悦心情。

 

睡前加点小餐,对老年人来说,其实挺重要。

 

有报告显示,老年人,尤其是80岁以上的老人,很多人夜间突然发病,还有夜间猝死的。一查发病原因——夜间低血糖。

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我见过好几个高龄老人,平时好好的,第二天早上昏迷了。

 

我们医生遇到昏迷的病人,第一个检查就是查血糖。低血糖可以造成脑子衰退,智力衰退,就像提前痴呆一样。

 

通过观察血糖曲线,发现很多老年人都有夜间低血糖的现象。低血糖可以使你大脑衰退得很快,而且容易出意外。 

 

我也有这个感觉。我睡得比较晚,一般在10点以后,11点左右睡觉。从吃完晚饭到11点上床,已经好几个小时了,而且夜里还有七八个小时呢。

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所以我通常临睡之前,感到有点饿的时候,就喝一杯奶,再加一两块点心。

 

适量,不多吃。

 

就是为了补充从11点以后到第二天早上,这么长时间的空白。

 

年轻人问题不大,他们代偿能力强,肝功能、消化系统、肌肉功能都好。老年人本来肌肉就很少,脂肪也少,储备量少,相对来说就容易低血糖。

 

为了防范夜间低血糖,我的习惯是:如果晚上睡觉前感觉有点饿,就补充几块点心,喝几口奶。

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这样一补充,一夜睡得很好,梦也少。

 

有时候因为低血糖还会做噩梦,折腾一宿,睡是睡了,但睡眠质量不高。你没有低血糖 ,睡眠质量自然就高了。

 

我们曾经建议,老年人吃饭可以“三四五顿,七八分饱”,就是这个意思。

 

早中晚三餐七八分饱,下午、晚上临睡之前,适当吃一点点东西。

 

少量多餐,是很多长寿老人都有的习惯,值得我们借鉴。


 

 

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