春节前后，少不了瓜果鱼肉，佳节盛宴，很多人容易出现肠胃不适，引发一些健康问题，那过年，怎么吃才健康呢？

    1月30日晚县中医院健康教育科在世贸樊登书店给南明小学二五班的部分学生及家长作了一场《过年，怎么吃健康》的讲座，孙子兵法中说得好“知己知彼，百战百胜”，我们每天和食物打交道，只有知道了哪些食物健康，哪类食物适合哪类人群，过节要注意哪些饮食须知，才能真正过个健康幸福的年。

    课后学生们还做了一场春节健康年货大调查（社会调查问卷），看看我们新昌的市民朋友准备年货的健康理念如何，小学生们现学现卖，俨然成了一个个健康小卫士！

 

 

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春节健康饮食须知

1.注意饮食卫生
这是最重要的一点，因为食物不卫生可能会导致肠胃出问题，引发一些健康疾病。因此，在购买年货时要小心谨慎，避免购买“三无”产品。无论是大小超市还是农贸批发市场购买时都尽量选择新鲜的，包装完好的，尤其一些肉类要去正规的商店购买。食物的储存要适当，冰箱不是万能的“保险箱”。

2.“四少四多”

• 多清淡少油腻，如今肥胖、高血压、糖尿病、高血脂的人群越来越多，都说每逢佳节胖三斤，若过节饮食不加注意，太多油腻肥厚，就会造成健康问题，所以过节要适当调整饮食习惯，比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
• 少盐多淡，春节期间食物摄入增加，很多人喜欢盐水鸭、咸肉、火腿、咸蟹、咸笋等，再加上一些坚果都是多盐多糖，，导致人体中盐的含量增加，增加心脏、肾脏负担，是血压升高，引发心血管疾病。所以春节期间做菜要少放盐、淡一点，坚果尽量购买原味的。
• 少荤多素，春节期间运动活动量减少，要少吃鸡鸭牛猪海鲜等荤菜，多吃豆制品、蔬菜、水果等素菜。吃太多含高蛋白的菜，往往会引起上火，便秘，口舌生疮，感觉疲劳倦怠、胃肠不舒服。多吃深色蔬菜、豆制品可保护肝脏；奶制品可强健牙齿和骨骼健康；新鲜水果可清热解毒、润肠通便，强健身体，但要注意与正餐一起吃，影响消化吸收。
•  少细多粗，少吃面食多吃五谷杂粮，杂粮容易产生饱足感还可让细胞活化，还可以补充维生素和纤维素，保持身体健康。而面食或甜点则容易升高血糖活化身体脂肪，易产生肥胖和心血管问题。

3.饮食规律，只吃七分饱

 老化说得好，若要小儿安，三分饥与寒，现在过年过节就怕暴饮暴食，传统中医认为“饮食自倍，肠胃乃伤”，暴饮暴食的直接危害就是加重肠胃负担，损害胃肠道功能，轻则出现胃部胀满、不思饮食，重则导致消化不良、肥胖、急性胰腺炎、胃病等病状。家有老人，尤其注意，近日小编的一位亲戚就因为饮食不当急性胰腺炎住院了。

4.健康零食伴健康

美食当前，怎么选择呢？中医始终提倡清淡饮食，荤素就均衡，饮食多样化。健康的零食我们可以选择酸奶、原味坚果、新鲜水果、风干果干、红枣，还有当地的传统年货：番薯干，蛋卷，小京生花生，年糕胖，玉米饼，米海茶等，好吃也不可多吃哟！

5.适量运动助消化

春节，走亲访友，大家一坐聊聊天，吃吃年货，打打牌，晒晒太阳，很是惬意。小编这边忍不住还是想唠叨一句，吃饱喝足，一起散散步，打打球，爬爬山，跳跳绳等，适量运动有助消化，有益健康！

 

最后祝大家新年快乐，“猪”事顺利！