误吸是指进食或非进食时，吞咽过程中有数量不一的液体或固体食物进入到声门以下气道，而不是象正常时候，全部食物随着吞咽动作顺利进入到食道。
一、误吸的常见原因：
1、疾病因素：误吸多发生在65岁以上老年人，以脑血管意外、慢性阻塞性肺疾病、老年性痴呆、帕金森氏症、假性球麻痹、恶性肿瘤术后为主。病人多数生活不能处理，长期卧床、身体各器官机能减退，肌肉松驰，吞咽，咳嗽反射减弱。
2、与食物种类、喂食方式：如饮食种类不当，喂食时体位不正确，喂食过快，喂食后即予平卧，翻身或其他较大激性操作。
3、药物因素：使用镇静抗精神药物或茶碱类，阿托品类药物，药物副作用引起吞咽咳嗽反射迟钝。
4、其他因素：留置器官切开套管、延后及头颈部手术后；抽搐发作呕吐，痰多喂食，引起病人的误吸。
二、防范措施
1、准备一个安静、通风、照明良好的用餐环境，让患者精力集中，不要和人谈话，不要看电视，以免分散注意力，影响吞咽。
2、宜进食较易吞咽的食物：如形状光滑的，粘度和密度适中的块状食物；避免实用过于发粘的食物、粉类食物、很难咬不变形的食物以及干巴巴的食物。
3、指导正确的喂食技巧。痰多无力咳嗽的患者应勤翻身拍背，帮助排痰，或吸净痰液。喂食时采用半坐卧位、或坐位，床头摇高30-40度，速度要慢，待口腔内食物完全吞下才喂第二口。刚睡醒的患者应适当刺激，使其在良好的觉醒状态下进食，少量多餐，避免过饱。喂食后以温开水漱口。喂食完毕后，至少30分钟才能平卧，避免翻身、吸痰等较大刺激性操作。喂食后30分钟内要加强观察病人呼吸、面色，是否有呕吐发生。
4、对有流延、吞咽迟钝的患者视情况采用合适喂食方式，或病情好转才喂食。
5、讲解正确的进食喂食技巧，误吸的先兆及表现，使他们具备一定的识别能力，一旦发生误吸，能及时进行抢救。
